滚揉机咨询热线:15165652690,刘海萍,qq1345668043,
诸城 真空滚揉机齿形根据不同的肉类设计各不相同,从而保证更好的出肉率。
真空滚揉机在在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到腌制作用
适用范围:牛羊肉类、蔬菜、禽类、水产品等食品的腌制入味保水‘改善组织结构’。全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,X大的增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
三、设备使用说明
控制滚揉总时间。
可以间歇滚揉,连续真空功能。
真空度由电接点压力表控制。
变频调速,可以按不同品质、类型来设定转数,以提高产品品质。
四、操作方法
设置好滚揉总的时间以及滚揉的间歇时间。
送电后合上控制箱内全部开关,手动旋钮,打开电源开关,这时可见滚揉总时间和电源指示灯得电。
手动旋钮,在工作位置,这时滚揉机按着正转间歇方式工作。
调整调速旋钮,使滚桶在理想的转数运行。
真空在加好淀粉滚揉一段时间才可开动。
当出料工作结束后,应清洗罐内物料,为下一次滚揉工作做准备。
特别注意滚揉前先抽真空,抽真空后关闭阀门,关掉真空泵电源,然后滚揉工作,滚揉结束打开真空阀放气,保护真空泵以防进入杂质损坏真空泵,反复操作进行。