闽南阿达子机,阿达籽成型机,做阿达子的机器
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阿达子机哪里有卖-哪里有阿达籽机卖的,欢迎咨询闽南阿达子,闽南话音译,又名啊达籽、阿达籽、阿得子,QQ果,未煮熟是白白的四四方方的小块。 表面不是很光滑,但是咬起来很有嚼劲,常用于甜品和任何一种点心食品或饮料搭配。
温小楠:13799270340 15980838655 0592-2619939 QQ:1142191983
产品参数:
型号:MP750型芋圆机
电源(V):220V/380V(见机器铭牌)
功率:2kw
规格:15-100克/个
产量:6000-25000个/h
机重200kg
外形尺寸(mm):1750X520X1330mm
烹制工艺
阿达籽以木薯粉为主要原料,制作阿达籽要先放粉,然后一点一点的放开水,边揉边放开水边把旁边的粉揉进去,就象揉面团一样,揉到不结块、不干不粘的程度,再分成好几小团,再撮成很细的一条,然后用刀切成小块,煮熟,放到凉水里,这样会更Q!手工做出来的阿达籽放进煮滚的开水里煮熟了捞起。注意不能让它粘在一起,捞起来时可以在冷开水里过一遍,防止它粘成一团。
阿达籽可以用来制作四果汤。 四果汤制法
⒈莲子、绿豆、薏米洗净,分别用盆装,浸水,然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。
⒉阿达籽切成小方块,倒入沸水锅,煮至浮起捞出,放到凉水里面冷一下。
⒊砂锅放适量的清水和白糖烧沸,离火晾凉。
⒋食用时,用碗装适量的莲子、绿豆、似米、阿达籽,舀入白糖水。