按应用对象的物理属性分类离心机早被广泛应用于食品、医药、轻、化工X域,分离对象主要针对液态混合物,此类离心机可称为液体离心机;近代原子能X域利用离心机去浓缩铀,处理对象是气体,相应称为气体离心机;科学研究X域利用离心机产生稳态加速度,模拟研究对象主要针对固态物质,从而可称之为固体离心机;此外,作为离心机的应用对象还有固态混合物或泥浆等半流体。
固体离心机为区分无生命物质和活体,又分为物体离心机和生物离心机;生物离心机又可细分为动物离心机和人体离心机(或称载人离心机、人用离心机),后者又分航空人用离心机与航天人用离心机等。