老酸奶是凝固型酸奶的升X产品,它含有的脂肪、蛋白、碳水化合物和一些微量的成分比一般凝固型酸奶要高出5%到10%。
据了解,酸奶按品种分为发酵纯酸奶和添加糖、果汁、果料等的风味发酵乳。按加工工艺分,可分为搅拌型酸奶和凝固型酸奶。“搅拌型酸奶可以是工业化大批量连续化生产,先发酵后灌装。凝固型酸奶是先灌到容器里,然后再进行发酵,所以奶有点像豆腐脑一样。”
QL-A系列乳制品固含量测试仪X点:
(1)高精度(进口电磁力称重传感器)与稳定性相结合,易操作
(2)强大的测试能力,获得准确的数据结果
(3)LCD显示屏,易于参数读取
(4)不受环境,湿度影响,无需辅助设备
(5)失重加热模式(标准加热、阶梯加热、快速加热分析方式)满足各种固、液、粉水分测定需求
(6标配RS232通讯接口-方便连接打印机、PC和其他外围设备
(7)环形石英钨卤红外线环形灯加热方式可直接从物质内部加热,大大缩短了烘干时间,而且还具有加热均匀、清洁、效率高、节约能源(钨卤环形灯是在红外线灯中注入碘或溴等卤素气体,在高温下,升华的钨丝与卤素进行化学作用,升华的钨会重新凝固在钨丝上,形成平衡的循环,避免钨丝过早断裂。因此钨卤灯比普通红外线灯更长寿)
乳制品固含量测试仪参数
型号 | QL-610A | QL-720A | QL-100A |
量程(g) | 120-0 | 120-0 | 100-0 |
可读性 | 0.01% | 0.01% | 0.001% |
测量结果显示模式 | 水分含量、固含量、百分比比值、实时温度、水分含量曲线图 | ||
操作温度范围(℃) | 常温 | ||
秤盘尺寸(mm) | Φ90 | ||
外形尺寸(长*宽*高)(mm) | 310*205*200 | 310*205*200 | |
开机预热(分钟) | 20-30 | ||
波特率 | 9600 | ||
显示器 | LCD液晶显示器 | LCD液晶显示器、可选5.0寸彩色智能触摸屏 | |
加热温度范围(℃) | RT-200 | ||
干燥程序 | 标准加热、阶梯加热、失重加热模式 | ||
湿度显示模式 | 相对湿度 | ||
停机方式 | 自动停机、手动停机、定时停机 | ||
设定时间 | 0~99分间隔1分钟 | ||