长沙冻肉绞肉机专业快速 [长沙冻肉绞肉机专业快速价格_厂家

【长沙冻肉绞肉机X快速】基本说明

本机采用偏制式进料，出料快速流畅，切割后的肉馅温度温升小。凡与肉料接触的零件：如工作螺杆。工作室，挤压套，料斗，主刀座，机壳均有不锈钢制造，完全附和食品卫生要求，特别是工作螺杆，是由不锈钢正体浇铸而成，强度高，不变形，性能稳定。

肉类生产企业是离不开绞肉机的，绞肉机在生产过程中，将，原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足水同产品的需求。长沙冻肉绞肉机专业快速

【长沙冻肉绞肉机X快速】产品特点

本机采用双刀三孔板结构，冻肉在不用解冻状态下直接通过绞龙、预切板、绞刀、粗孔、绞刀、小孔（绞肉要求所需的孔径）?出料，肉料通过绞大孔再小孔，是绞肉的速度非常快，肉料在绞肉机里停留的时间非常短，避免了像普通绞肉机那种肉块直接绞小孔出来肉料造成回留，停留时间厂所造成的肉温升高，出油等弊端，更好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果好。刀具采用特殊钢锻打处理，耐磨性能X越，使用寿命长。咨询热线：13849118804【苏玲】

【长沙冻肉绞肉机X快速】参数规格

型号

生产能力

T/h

功率

绞笼转速

r/min

外形尺寸

整机重量

JR-120型

1-1.5

7.5kw

100-150

960*55*1080

293

JR-130型

1.5--3

11kw

106-160

1350*750*1150

335

注：（不含税/含税），裸机出厂价。

长沙冻肉绞肉机专业快速

【长沙冻肉绞肉机X快速】工作原理

冻肉绞肉机使用及注意事项

1、绞肉机安装时必须接好地线，并配有单X的电源开关。

2、绞肉前先准备好原料及用具，使用绞肉机前一定要摆放平稳。

3、主管X专门人员操作绞肉机，非X人员，不得擅自使用。

4、清洁卫生时不得用水直接冲洗。

5、保证绞肉机电源开关保持在关闭状态，电源线未插上。然后检查推进器、刀片、出肉板是否正常安装，检查绞肉组件卫生是否达标。

6、在检查合格达到使用要求后，固定紧机仓盖板，插上电源线，打开机上电源开关，打开绞肉机，观察绞肉机是否能正常运转；

7、操作期间不得将手接近进肉口，手与进肉口的距离应保持15CM以上，15CM以内属于危险区，在危险区内操作必须使用工具，X工具长度必须在20CM以上。

8、操作者不得带手套，避免手套绞入机器里造成危险。

9、绞肉机能正常运转方可加工菜品。绞肉时进肉不顺畅，必须使用随机配送的送料棒向下挤压肉块。机器运转时决不允许用手或其它工具伸向进肉筒内，以免绞伤手，以安全为重。

10、在绞肉过程中若发生卡机现象，必须关掉绞肉机并断电后打开盖板，清理净机仓中堵塞物质后，把推进器、刀片、出肉板安装好再进行加工。

11、全自动绞肉机加工的品种为中央厨房主管认可的品种，而且要求去皮去骨，切成下料口合适的肉块。未经主管同意，不得擅自使用绞肉机加工其它品种。

12、绞肉完毕，关掉机上开关，断掉电源。然后拆下盖板和出肉板，取出刀片和推进器，将绞肉机内外清洗干净。

13、绞肉机使用中有异常情况，应及时关闭电源报修。

14、保养：每次用后将卫生清洁干净；定期给链轮加润滑脂，半年一次；注意保护刀片，必要时，对它进行修磨或更换；不要反复起动，连续工作时间不要太长，停机后5分钟再起动。长沙冻肉绞肉机专业快速

冻肉自动绞肉机特别注意：

1、如发现漏电等故障，应马上切断电源停机，找电工修理，不得私自开机修理。

2、使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。

3、必须保护接地线。

4、工作完毕后，应对机器清洁一次，盖好桶盖，确保饮食卫生，并加注润滑油。

郑州市益和食品设备有限公司

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