【香肠拌馅机的理想设备】基本说明
香肠拌馅机的理想设备全自动拌馅机对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能,具自动出料功能。
我厂生产的双绞龙馅料拌馅机是参照国际同类X产品的特点,同时结合我国肉制品加工工艺特点,自行研 制开发的。拌馅机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。
馅料拌馅机是用于混料的必备设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的X选设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。全自动拌馅机的X点:效率高,混料速度快,拌馅机操作简单,方便自如,拌馅机自动出料,劳动强度更低,菜馅拌馅机X有的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多。
【香肠拌馅机的理想设备】产品特点
1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀
2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的X质密封件。
4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并X大限度地提高蛋白质。
5.上盖及排料门的密封用X质硅胶条,操作方便,可靠耐用。
6.整机采用X质不锈钢,易于清洗,美观大方。符合X卫生标准。
【香肠拌馅机的理想设备】参数规格
型号 | 功率 | 生产能力 | 电源 | 绞龙转速 | 外形尺寸 |
BXJ-60 | 1.5kw | 50-60kg/h | 380v/220v | 20/30r/min | 830*500*1100mm |
BXJ-200 | 1.5/2.2kw | 150kg/h | 380v/220v | 43/70r/min | 1480*650*1170mm |
BXJ-350 | 2.2/2.8kw | 250kg/h | 380v/220v | 52/84r/min | 1390*880*1180mm |
注:(不含税/含税),裸机出厂价。
【香肠拌馅机的理想设备】适用范围
本机适用于宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等切制各种肉馅菜馅。
拌馅机成远牌食品类拌馅机、肠类拌馅机、包心丸拌馅机、休闲食品拌馅机、搅拌机、酱菜搅拌机等
成远牌真空拌馅机是在原普通拌陷机的基础上引进国际X技术水平而改进的新型拌馅机。
【香肠拌馅机的理想设备】工作原理
成远拌馅机采用X特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道X异的特点。专供宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等搅拌各种肉馅菜馅。同时也是各类面食厂,速冻水饺、包子、混沌等各种面食厂加工使用。该机噪音低、工作效率高、结构紧凑、操作灵活简单。本机设计合理操作方便拌陷工作效率高。主该机适用于速冻水饺、包子加工厂,食品厂,肉制品加工厂等。