曲阜市启航机械有限公司
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不锈钢土豆切丝机 食堂切菜机 冬瓜切片机
该机操作简单，维修方便，适应性强，是理想的蔬菜加工设备。主要有机架.输送带.压菜带.切片机构.调速箱或塔轮调速机构组成离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片.片后可在一定范围内自动调节.竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块,丁,菱形,等各种形状切菜长度通过.“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜
可切蔬菜 ：
1、香葱、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等茎杆茎叶物料段形、片形。
2、高丽菜、青红椒等块形。
3、胡萝卜、白萝卜等切片、切丝、标准段长丝。
4、芦荟粒、芦荟条。改变切刀与送料槽安装角度为专斜切机将根茎类蔬菜：如马铃薯、蕃薯、黄瓜、竹笋、洋葱、茄子等切片、条、丁，适合卫生餐饮人员或食品加工厂使用. 用途：叶菜类：可切芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱、大蒜、瓜类等长条状之物切成片、丝、段状，适合食品加工业者配合自动化生产线。用途： 将叶菜类 ：菠菜、大白菜、高丽菜、芹菜.根茎类：马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子等长条状之物切成丁、片、丝条状.特性： 一机多用，拥用切菜机、切丁机、切丝机、切片机的功能，集多功能于一身。可将根茎类切成厚、薄片、丝条、丁等外形。叶菜类之输送带转刀速度采用变频器控制，X立控制。成品形状： 片、四角丝条、丁。
型号 | 效率 （kg/h） | 电机功率（kw） | 外形尺寸 （mm） | 料筒直径 （mm） |
QH-QC660 | 150-660 | 0.75（380V或220V） | 900×460×740 | 200 |
QH-QC1000 | 200-1000 | 1.5（380V或220V） | 1300×510×1050 | 250 |
使用操作
1、工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度，符合要求后进行正常工作。
2、安装竖刀
先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。说明：刀架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果高架抬起高度过大，有可能切坏输送带。
3、切菜长度调整：转动可调偏心轮，松开连杆紧固螺钉，切细丝可移动支点，由外向里；切粗丝时可移动支点，由里向外，调好后紧固调整螺钉。
4、切片厚度调整
根据切片机构的结构，选择合适的调整方法。
说明：片刀刀刃与拨料盘之间的间隙在0.5-1毫米为宜，否则影响切菜质量。
5、速度调整
三角带的张紧：疏导三角带张紧，可调整机器后方调整螺杆，顺时针旋转即可张紧；切片机构张紧可调整电机板螺母达到张紧的目的。
6、切菜时要将蔬菜清洗干净，以免蔬菜中夹杂异物，损坏刀具等零件。
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