配套推荐: 机器简介编辑馒头机是制作馒头的理想设备,它符合X食品机械、食品卫生规定及要求。整机设计合理,结构紧凑,外型整齐美观,体积小,重量轻,噪音小。效率高,操作简单,清理方便,清洁卫生,揉制出的馒头要比手工揉制的馒头外形光滑美观,且比手工揉制的馒头更富嚼劲看,香而可口。经用户使用反映良好。该设备适用于食堂、旅馆、饭店、部队、厂矿企业、招待所及学校部门等使用,物美价廉、实惠方便。 性能特点编辑1 、质量产量: 馒头机(2张) 产量:180kg/h 整机采用X质材料制作,整洁美观,干净卫生、质量稳定可靠,保障了产品的使用质量及寿命。 2 、操作简单:该机设有微调系统,操作简单,使用方便,不仅省时省力,还大大降低了劳动力的消耗。 机械百科 3 、设计合理:整机结构精巧,进面系统运行畅顺,不易发生故障,且占地面积小,拆装清洗快捷方便。 4、制品绝佳:馒头机所制的馒头大小均匀,质量绝佳,表面光滑细腻,入口喷香。 技术参数编辑1、清洗馒头面包一体机的内桶,直至干净清洁,将内桶从机器中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。 2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包/馒头,则在内桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在内桶的另一角加糖。 3、加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。 4、先不要急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉,千万不要忘记要发酵这一步,否则会影响面包/馒头的制作。 5、一切准备就绪后,将内桶安装到面包机上,并且可以连接插上电源。 6、选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,机器开始揉面,制作面包/馒头的额定程序正式开始。 7、机器搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。 8、搅拌好后,可选择性加入软化的黄油,再次重复一次“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。 9、有些馒头面包一体机有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料,根据机器而定。 注意事项编辑使用时,应清除机身内外的杂物,并确定所有器件是干燥的。 不要将机器置于高温下和高温燃具旁边,并且和墙壁保持至少10厘米的距离,以免热辐射污染墙壁。 等到机器机身完全冷却后,用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或内桶浸入水中,只需将水倒入内部桶,清洗其内部即可。在清洗机器的时候,不要用力过大,以免损害机器,清洗完成后要完全晾干内桶及搅拌的叶片。假如搅拌叶片比较难清洗,就再多试几遍,切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗,以免损坏不沾层,影响下一次搅拌和清洗的效果。 不要图简便,要认真清洗,不要使用洗碗机清洗内桶及叶片。 技术规程编辑(1)设备应有良好的接地线和安全装置,使用前检查转动部位是非正常。 (2)设备运转中,严禁用手伸人斗内,或触及绞龙等,以免发生事故。 馒头机 (3)机器每次工作前应空运转数分钟方可使用。 (4)每班前给右墙板齿轮上滴入少量机油,每班一次,变速箱内每半年换油一次。 (5)工作后必须打开面嘴的密封盖,清理余面,不得有残余面渣。 (6)发现问题及时联系检查处理,检修时要切断电源。 |