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休闲食品加工设备

MP800刀切馒头机,馒头机厂家,云南馒头机

产品名称
休闲食品加工设备
价格
15800
在地区
云南 昆明 
小起订量
1
供货能力
100/天
发布时间
2017/10/31 0:14:35
信息来源
云南旭众机械设备有限公司
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MP800型刀切馒头成型机

MP800刀切馒头机,馒头机厂家,云南馒头机
MP800刀切馒头机,馒头机厂家,云南馒头机
产品名称:MP800型刀切馒头成型机
详细说明:

MP800刀切馒头机,馒头机厂家,云南馒头机

产品参数:

型号:MP800型刀切馒头成型机
电源(V):220V/380V(见机器铭牌)
功率:1.0kw
规格:10-250克/个
产量:2000-7200个/h
机重380kg
外形尺寸(mm):3100*600*1450mm
备注:单段压面
产品简介:

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◆ 采用连续压面制作工艺,仿人工式卷面,不伤面筋,使面皮更有光泽、品质更加稳定,口感更好。
◆ 按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远X过手工制作的产品。
◆ 产品多样化,可生产各种刀切馒头、花卷等面食产品。在我国,无论南方、北方,差不多家家都吃馒头。说起馒头的来历,还很有趣的呢! 据说1700多年以前,诸葛亮为了扩充蜀国的势力,亲自率X大军南征,获得了七擒孟获的胜利,尔后班师回朝。这一天,当大军行至泸水时,只见江中浪涛汹涌,水流急湍,不能渡江。眼看大军被阻隔江岸,诸葛亮十分焦虑。这时,降将孟获求见,孟获对孔明说,泸水中有一猖神,经常兴妖作怪,弄得舟翻人亡。所以,来往行人必须给猖神祭祀,如能在江中扔下49颗人头以及一头黑牛一头白羊,泸水就会立时风平浪静,让行人渡行。 诸葛亮听后,沉吟了半晌。对孟获说:“如今蜀国四方安定,如何无故杀人祭神,你看这样如何?”原来诸葛亮想了个补救办法,他让厨师用白面掺水塑成人头的模样,里边包上牛羊肉,用以替代真人头,起名叫“馒头”。当天夜里,孔明披上八卦袍,在泸水岸边点设明灯数盏,把白羊黑羊及49个馒头供在备案上。午夜三更,命人把祭物扔进了江中。次日天明,只见云开雾散,江水平和,蜀军安然流过泸水。从此,馒头被人传为美谈,并被人们视为高贵的食品。一般在宴会上都要上馒头。
◆ 主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际名牌产品,外形美观,符合X食品卫生标准。
◆ 本机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
◆ 自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。
◆ 结构合理,拆装维修容易,清洗方便。
◆ 本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
◆ 工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头,真正的低投入、高收效,节省投资。

配套推荐:

机器简介编辑

馒头机是制作馒头的理想设备,它符合X食品机械、食品卫生规定及要求。整机设计合理,结构紧凑,外型整齐美观,体积小,重量轻,噪音小。效率高,操作简单,清理方便,清洁卫生,揉制出的馒头要比手工揉制的馒头外形光滑美观,且比手工揉制的馒头更富嚼劲看,香而可口。经用户使用反映良好。该设备适用于食堂、旅馆、饭店、部队、厂矿企业、招待所及学校部门等使用,物美价廉、实惠方便。

性能特点编辑

1 、质量产量:
馒头机(2张)
产量:180kg/h 整机采用X质材料制作,整洁美观,干净卫生、质量稳定可靠,保障了产品的使用质量及寿命。
2 、操作简单:该机设有微调系统,操作简单,使用方便,不仅省时省力,还大大降低了劳动力的消耗。 机械百科
3 、设计合理:整机结构精巧,进面系统运行畅顺,不易发生故障,且占地面积小,拆装清洗快捷方便。
4、制品绝佳:馒头机所制的馒头大小均匀,质量绝佳,表面光滑细腻,入口喷香。

技术参数编辑

1、清洗馒头面包一体机的内桶,直至干净清洁,将内桶从机器中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。
2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包/馒头,则在内桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在内桶的另一角加糖。
3、加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。
4、先不要急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉,千万不要忘记要发酵这一步,否则会影响面包/馒头的制作。
5、一切准备就绪后,将内桶安装到面包机上,并且可以连接插上电源。
6、选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,机器开始揉面,制作面包/馒头的额定程序正式开始。
7、机器搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。
8、搅拌好后,可选择性加入软化的黄油,再次重复一次“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。
9、有些馒头面包一体机有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料,根据机器而定。

注意事项编辑

使用时,应清除机身内外的杂物,并确定所有器件是干燥的。
不要将机器置于高温下和高温燃具旁边,并且和墙壁保持至少10厘米的距离,以免热辐射污染墙壁。
等到机器机身完全冷却后,用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或内桶浸入水中,只需将水倒入内部桶,清洗其内部即可。在清洗机器的时候,不要用力过大,以免损害机器,清洗完成后要完全晾干内桶及搅拌的叶片。假如搅拌叶片比较难清洗,就再多试几遍,切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗,以免损坏不沾层,影响下一次搅拌和清洗的效果。
不要图简便,要认真清洗,不要使用洗碗机清洗内桶及叶片。

技术规程编辑

(1)设备应有良好的接地线和安全装置,使用前检查转动部位是非正常。
(2)设备运转中,严禁用手伸人斗内,或触及绞龙等,以免发生事故。
馒头机
(3)机器每次工作前应空运转数分钟方可使用。
(4)每班前给右墙板齿轮上滴入少量机油,每班一次,变速箱内每半年换油一次。
(5)工作后必须打开面嘴的密封盖,清理余面,不得有残余面渣。
(6)发现问题及时联系检查处理,检修时要切断电源。
可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、醒发箱等
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