【】基本说明
玻璃钢辣椒雕塑图片
大红尖椒造型雕塑,玻璃钢辣椒休闲座椅蔬菜主题的还有板栗,土豆,胡萝卜,冬瓜,南瓜,花生雕塑制品,水果种类
浆果类:如草莓,桑椹,蔓越莓,蓝莓,黑莓,覆盆子,红醋莓等,通常生长在较寒冷的地方,所以除草莓和桑椹外,其它在台湾均较不易见到新鲜的。这类的水果颜色鲜艳,在烹调上常做为装饰用,维生素C,花青素含量丰富,但运送及保存过程中容易受损。
柑橘类:如橘子,柳丁,金桔,柠檬,葡萄柚,文旦,柚子,莱姆等,是台湾产量丰富,深受国人喜爱且认为具有「吉祥」之意的一类水果,也是所有水果种类之中,维生素C含量为丰富的,属于「酸味」水果。除了生食之外,也可以制成果汁及果酱等产品。
葡萄:种类繁多,产量丰富,颜色鲜艳,也是经济价值高的一类水果。除了鲜食之外,也可以酿酒或制成干果,果汁或果酱等。除了一般水果含有的营养素之外,其黑,紫或红色葡萄中所含的多酚类(polyphenol)及皮,籽中,所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是近非常流行的健康话题。
核果:如樱桃,桃,李,梅,枣,橄榄,龙眼,荔枝等,内含有个果核的,均属于这类。大多为鲜食,也可以腌制后做成加工食品,例如蜜饯,罐头水果,干燥水果或是水果酒等。
仁果:如苹果,梨,柿子,枇杷等,内含有数颗果核的水果。一般而言,苹果,梨含有丰富的水溶性膳食纤维—果胶,有助于调节体内的新陈代谢,而柿子与枇杷因生产季节不长,所以产量较少。
瓜类:如西瓜,甜瓜,香瓜,哈密瓜等,外表有较硬的皮保护,若尚未切开