诸城市佳品食品机械有限公司
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佳品机械 供应的整鸡滚揉机 鸡腿腌制滚揉机滚揉机材质：X质304不锈钢
滚揉机适用范围：
牛肉、羊肉、猪肉、鱼类、禽类、海鲜、金针茹等当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压、按压，以达到肉质变嫩、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高。
诸城佳品机械真空滚揉机说明
这个滚筒大范围来说2个作用：一个是拌料 一个是腌制
拌料就是对于肉馅 鸡翅 里面需要添加辅料混合装料，产量大适合流水作业
腌制就得对于块状肉鱼咸菜等进行快速腌制，怎么个快速法呢？诸城佳品食品机械高速您这个大桶装有真空机，把滚筒里面的空气吸到负压0.06-0.08左右，桶内的水分 盐味料就会挤压渗透到肉的内部，并通过滚筒的作用将肉的周围腌制均匀，肉类腌制后增重大，切片效果好看，提gaoxiao率，肉类食品的厂家 商家都已是很普遍用这款机器
当然那些大块牛肉，鸡腿，整鸡整鸭还是要搭配其他设备效果---盐水注射机
