【重庆不锈钢小炒炉】基本说明
一，双头单尾小炒炉主要配件功能与性能介绍
大功率商用电磁炉在生产过程中实行严格要求，每一个生产过程包括对频率、波形、谐率、抗干扰等，都有严格的品质管控措施，使产品生产规范化、标准化、数据化， 出厂前老化检验技术，分别经过欠压330V，正常电压380V，过压410V，共计12小时的老化干烧检验，确保产品零部件之间的高效能、高稳定运行。可连续加热10万个小时。
二，双头单尾小炒炉各部件性能介绍如下:
1 、商用电磁炉微晶玻璃面板：骤冷骤热不裂。 800 ℃ 10000 小时不裂。硬度高，不划花 耐冲击，高强度微晶板 。
2 、商用电磁炉不锈钢外壳：sus201#不锈钢或者sus304#不锈钢外壳，面板厚度：1.2mm、侧板：1.0mm。坚固，美观，易清洁，产品不藏污纳垢。
3 、商用电磁炉线圈盘：采用高频耐高温铜线。固定支架采用 PBT 塑料，耐高温可达 180 ，不导热，不塌陷。固定线圈的环氧脂胶水耐高温达300 ℃，线圈不脱盘。 由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有陈列，和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，并且经过不绣刚金属外壳屏蔽,所以不会对人体造成伤害
4 、商用电磁炉锅底温度传感器：固定支架采用酚醛塑料（俗称电木）。热敏电阻高精度（ B 值 1% ）。采用进口导热硅脂传递锅底的热量（否则煮饭煮焦，定温精度不准）。
5 、商用电磁炉风扇：选用无刷直流风扇，和有刷风扇比风量大，寿命长达 20000 小时，低噪声（≤ 45dB ）
6 、商用电磁炉变压器：主要选用磁损小的硅钢片和耐高温铜线。
7 、商用电磁炉IGBT ：西门子或英飞凌、（运行速度高，耐反高电压，工作电流大，稳定性能特别好）。
8 、商用电磁炉散热片：自行设计，完全符合电路的散热要求。
三，技术特点
1. X的主板设计和软件控制技术
2. 智能显示和自动报警装置
3. 大范围多段功率调节、X控温确
4. 多层保护装置，性能更安全可靠
5. 安全可靠，操作简便
6.X静音设计，改善厨房工作环境
7. 采用双重防辐射外壳屏蔽设计
8. 全不锈钢结构外壳,整体拉深成型面板
9. 全密封防水设计
10.抗冲击、高强度微晶玻璃
四，双头小炒炉对人体到底有没有危害呢？要怎么去避免
X先我们要了解双头小炒炉的结构和发热原理，看看电磁炉的危害在哪里
其实大家认为电磁炉的危害，其实就是说的电磁炉的辐射，认为电磁炉在工作的时候会有一定的辐射，但是电磁炉辐射很小,只有手机的五十分之一, 电磁炉产生的“磁”绝大部分分布在锅底，形成闭合磁场。
当锅具放在电磁炉上“工作”时，电磁炉所产生的闭合磁场强度在电磁炉边缘的X高强度为160毫高斯，而使用手机时所产生的信号磁场接近1600毫高斯，是商用电磁炉面边缘磁场的10倍，由此可见，电磁炉所产生的磁场对人体影响远不如手机。
当锅具垂直离开电磁炉面板3-5cm时，锅具X出了闭合磁场范围不会再生热，同时电磁炉自动停止工作；闭合磁场范围之外的水平磁场非常微弱，大约占整个磁场能量的百分之零点零几，甚至基本接近于地球的磁场。
当锅具的X小直径小于8cm时，商用电磁炉也不能工作。所以，根本不用担心电磁炉的“磁”对人体的影响。
许多医院都有“理疗室”，这就是专门运用电磁波来为人治病的；不少家庭也拥有一些“理疗器材”来治病或保健，这也说明电磁辐射不一定就有害。
其实只要正确的使用的话，是完全可以避免电磁炉的辐射对人体的危害的。
根据冼貌忠介绍，电磁炉辐射量大小，和其所使用锅具的材质有很重要的关系，因为锅具是用来吸收电磁炉所产生的磁场的，如果锅具材质磁阻小的话，对磁场的吸收能力就强，他建议消费者X好选用不锈钢的电磁炉锅具。
理论上所有的电器产品都有辐射，但实际上，电磁炉的辐射量不足以对人体构成危害。生活电器事业部市场总监颜定勇则表示，他们在去年11月份的时候，曾将自己生产的电磁炉产品拿到X日用电器质量监督检验中心去做过辐射检测，结果表明其电磁炉辐射量在安全范围内，约只有手机辐射的五十分之一。
大家可以想想 一个辐射只有手机的50分之一，能对人体照成危害吗？？所以大家只要正确的使用商用电磁炉，电磁炉时不会对人体造成危害的。
