【郑州食品平板速冻隧道】基本说明
平板速冻隧道一机多用,降低运行成本,是小规模占地面积受限,投资者的理想选择,全部功率约为4.5kw,多链条传动,变频调速,输送带为食品X皮带,安全卫生,符合X使用要求。
平板速冻隧道简称单层网带,可广泛用于饺子、汤圆 混沌 包子的生产,指的是冷冻隧道内的主网带单层304不锈钢网带,具有噪音低,结构简单,使用方便,受冷均匀,大大减少人工使用,速度快,产量高,甚至更大,对速冻冷库要求高,受厂房场地的局限性大,占地面积大,冷源配置大,投资相应增大,一般为新厂建设或用地面积宽松,资金雄厚,产量要求大客户采用。整机采用工业方管制作,由饺子输送机,平板输送带,分散摆头,隧道网带和成品过滤料仓组成,变频调速,链条传动,传动皮带为食品X皮带,安全卫生 使用寿命长,符合X检测标准。
【郑州食品平板速冻隧道】基本说明
对于速冻食品来说,要把食品原有的色香味保持得较好,速冻工艺条件控制至关重要。原则上要求低温短时快速,使水饺以X快的速度通过X大冰晶生成带,中心温度要在短时间达到-15℃。速冻隧道温度要求低于-35℃~-45℃,冻结时间大约为15~30min,完成速冻后的产品要求表面坚硬、无发软现象。