造酒用大曲粉碎机是在筛表面,物料环内均匀的放置定錘,定錘和动錘有规律的均匀错开,粉碎机进料口设计为水滴型,通过进料口缓冲到达物料环内时,粉碎机錘片对物料高效錘击进行打碎,打碎后的曲块到达下面的对辊内,通过对辊的挤压,形成大曲颗粒,可通过两辊进行调节,形成较细或较粗的效果。
另外在进料口位置加装除尘装置,能更好的收集粉尘,使用工人不受粉尘侵害,车间环境提高。