大酒厂酿酒车间设备不多,现在一般的设备是自动摊凉机、蒸馏锅(包括甑桶和蒸馏冷却设备)等设备。
全自动的话融兴有起窖用酒糟输送机,有的客户用天车,但是天车好像容易伤窖池;也有自动装甑机但是大部分专家和酿酒老师傅们还是认为人工装甑容易控制,蒸馏效果好。蒸完酒的酒糟用融兴行车式吊甑自动卸料,融兴还配有自动套袋无尘粮食粉碎机,大曲块粉碎机,扬茬机,环保新型燃汽锅炉,环保无烟无粉尘燃煤锅炉经济实惠,节能环保!