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曲阜市乐民机械有限公司

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炊事设备

炊事设备 全自动多功能切菜机土豆切片机切丁机

产品名称
炊事设备
价格
2110
在地区
山东 济宁 
小起订量
1
供货能力
99/天
发布时间
2019/12/12 9:31:39
信息来源
曲阜市乐民机械有限公司
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  • 切菜机
  • 本机是模拟手工切菜原理，可以切制片、块、丝、丁、棱形、曲线形等多种形状，广泛适应于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的切制加工工作。该机设计合理，性能X越，操作简单，适应性强，被切蔬菜加工面平整光滑、规则、组织完好、保持手工切制效果。
  • 适用范围：
  • 根茎类蔬菜、叶菜类蔬菜、水果、中药等，适合学校食堂、工厂以及团膳等使用。
  • 将根茎蔬菜，如马铃薯、红薯、各种瓜类、洋葱、茄子、竹笋等；
  • 叶菜类蔬菜，如芹菜、白菜、小葱、高丽菜、菠菜等；
  • 水果，如苹果、黄桃、梨子、香蕉等；
  • 中药，如人参、灵芝、何X乌、花旗参、当归等；
  • 根据要求，切成片、丝、丁、段、沫
  • 炊事设备 全自动多功能切菜机土豆切片机切丁机 炊事设备 全自动多功能切菜机土豆切片机切丁机 炊事设备 全自动多功能切菜机土豆切片机切丁机
  • 产品性能：
  • ①本机为不锈钢自动切菜机
  • ②全自动控制面板，操作简单，使用快捷方便；
  • ③通过更换刀盘或者双调频调节输送带与斩刀速度，可以切出各种规格的片、丝、丁；
  • ④整机304不锈钢制造，安全、卫生、美观、耐用；
  • ⑤切丝、切片、切丁厚薄大小均匀，切面组织新鲜，不破坏水果蔬菜的纤维组织；
  • 切菜机是模拟手工切菜原理，可以切制片、块、丝、丁、棱形、曲线形等多种形状，广泛适应于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带、奶酪的切制加工工作。该机设计合理，性能X越，操作简单，适应性强，被切蔬菜加工面平整光滑、规则、组织完好、保持手工切制效果。可用于土豆、马铃薯切片、切条，叶菜切丝，芹菜切段，海带切丝，鸭脖切段，山楂糕、奶酪切块等。多用切菜机适用范围广，操作简单，切割精准。
  • 维护保养与注意事项
  • 1 使用前应在地线标志处，接牢地线，确保人身安全。
  • 2 使用前应检查转动方向与所标方向是否一致，若不一致，则需调整电机接头。
  • 3 切记要将所切菜洗净，排除非菜类硬物（如铁钉，石子），以免造成刀具损坏。
  • 4 长时间不用时，应将刀具取下，清除其间杂质，并涂油保管。
  • 5 本机采用离心力推动所切菜工作。故手摇操作或所配转比转速不适时，到不到理想效果。标定转速为350转\分。电机功率为750w，4极，单或三相。
  • 特别注意：若发生刀具意外折断后，应立即停机，并找到折断部分。以免混入菜中被人误食。（必要时需将已加工部分全部扔掉。）刀具损坏现象：所切个别菜丝变粗或出现连刀。
  • 不锈钢切菜机
  • 本产品为多功能切菜机，带切片头款随机带直刀、曲线、方块、菱形四把刀，不带切片头的是两把直刀。
  • 本机适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制成片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。
  • 离心切片厚度2-10毫米可调
  • 传送带切片切丝厚度1-25毫米可调
  • 菱形刀片切出厚度：16毫米
  • 切丁刀片切丁宽度：19毫米
  • 该款切菜机可以切丝切段，切粒等多种规格，一次性完成，比如：黄瓜，土豆，洋葱，萝卜，大头菜，竹笋，生姜，榨菜等各类瓜果蔬菜及肉类制品。可以根据厂家要求定制。
  • 使用操作
  • 1、工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度，符合要求后进行正常工作。
  • 2、安装竖刀
  • 先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。说明：刀架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果高架抬起高度过大，有可能切坏输送带。
  • 3、切菜长度调整：转动可调偏心轮，松开连杆紧固螺钉，切细丝可移动支点，由外向里；切粗丝时可移动支点，由里向外，调好后紧固调整螺钉。
  • 4、切片厚度调整
  • 根据切片机构的结构，选择合适的调整方法。
  • 说明：片刀刀刃与拨料盘之间的间隙在0.5-1毫米为宜，否则影响切菜质量。
  • 5、速度调整
  • 三角带的张紧：疏导三角带张紧，可调整机器后方调整螺杆，顺时针旋转即可张紧；切片机构张紧可调整电机板螺母达到张紧的目的。
  • 6、切菜时要将蔬菜清洗干净，以免蔬菜中夹杂异物，损坏刀具等零件。
  • 维护保养及注意事项
  • 1各活动部位没孔每班加10#机油一次，滚动轴承每季度更换一次钙基润滑油。链轮及齿轮每班加注机油适量，以不滴落为宜。至适当位置，当转盘靠外时可松开两M12螺栓，用锤头轻击转盘使间隙合。
  • 2切菜时勿将异物混入菜中以免损坏机件，所切菜要清理泥渣食盐等。以免损坏刀具，用完后清理残余剩菜并擦式干净，保持清洁。
  • 3工作时勿将手伸入拨盘中或竖刀下面，确保人身安全。
  • 4使用时不要使开关和电源及电机线破损、受潮进水以免发生漏电，为保证安全，请在机器的接地标志部位连接地线。
  • 5工作中如果机器的声音不正常时，必须立即停止检查，待故障排除后，方可继续使用。
  • 6在工作中，如果发现输送带与压菜之间发生松动应及时调整张紧螺钉使其张紧，但应注意两边的松紧程度，不要让带发生跑偏现象。
  • 7工作中速度变缓应看三角带是否松动，适当拉紧后在工作。如发现轴承部位有溢油、过热或卡阻现象，应加油或更换轴承
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