广州龙优空气能科技有限公司
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空气能热泵香菇烘干机——烘干后的效果
香菇烘干机 大型香菇烘干机厂家，香菇烘干技术非常重要，它对香菇的形状、色泽、香味起关键作用。
香菇的含水量与栽培方式和采摘时的菇体湿度关系很大，代料栽培的10斤鲜菇1斤干，如果采摘前2天不打水，没有下雨，8.5斤鲜菇1斤干。椴木栽培的6.5斤鲜菇1斤干，冬季里的花菇4-5斤鲜菇1斤干，这是指天晴的状态下采收。空气能热泵香菇烘干机致力于改善传统烘干过程中，污染大，能耗高，费人工等缺点，研发的热泵烘干机，适合于大部分食品类产品的烘干，是您烘干机的X选品牌。
空气能热泵香菇烘干机——工作原理
龙X空气能而不香菇烘干机吸收空气的热量并将转移到库房内，实现香菇烘干房的温度提高，配合相应的设备实现物料的干燥。热泵干燥机的热气（内机）——节流器——吸热器（外机）——压缩机等装置构成了一个循环系统。冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。热泵香菇烘干机在压缩机内压升温过程（温度高达100度），它进入内机释放出高温热量烘干房内空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当香菇烘干机 大型香菇烘干机厂家，运行到外机后，液态迅速次转化为气态，同时温度下降至零下20度—30度，这是吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。冷媒不断地循环就实现将空气中到香菇烘干房内加热房内空气温度。
空气能热泵香菇烘干机——烘干时注意事项：
1、升温与降温不宜过快，只能逐渐增减，否则菇盖起皱影响质量。
2、X高温度不能X过65℃否则易烧焦。
3、采收前一天禁止浇水，香菇应在四五成熟时采收，一般采收不能X过八成熟，X好现在阳光下暴晒2-3小时，以去除部分水分，装盘时使菌盖朝上，菌柄朝下，香菇采收后6小时以内必须烘烤。
4、香菇含水越高，需要在低温条件下烘烤的时间就越长，如果烘烤刚开始，温度就骤然升高，会造成组织失水太快，使香菇菌盖变形，不圆整，菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏活性酶，使香菇失去原有的香味。
5、香菇送入烘干房后连续烘烤直至干燥，加热不能中断，温度也不能忽高忽低，防止香菇颜色变黑。
空气能热泵香菇烘干机——烘干曲线：
1、35℃烘烤3小时。
2、45℃烘烤3小时，鲜菇体内水分扩散速度和表面蒸发速度基本相等，此时鲜菇经软化，又随着时间加长，体内水分的蒸发，硬化由菌伞边开始，向中心肉厚部分转移，此时菇盖定型。
3、50℃烘烤4小时，此时菇心还有水分，菌褶还没显出淡黄色。
4、55℃烘烤5小时，此时菇体内水分减少，游离水基本排尽，部分结合水在此期干燥过程中逐渐排掉，此时鲜香菇体内水分移动速度明显赶不上表面蒸发速度，通风量适当减少，此时香菇呈淡黄色，并开始产生香味。
5、60℃烘烤3小时，此时主要目的是除菇体心部（菇柄与伞部交接处内部）的残留水分和部分结合水，不再进新风，使菇体内的酸与酶作用产生香气，此期结束时，干菇体内含水量达到贮藏标准或出口标准≤13%。
龙X热泵香菇烘干机作为一种节能环保烘干设备呼之而出。龙X香菇烘干机 大型香菇烘干机厂家的环保干燥与传统干燥相比，节能效果显著，干燥物料的干燥品质保持得更好，尤其适用于干燥敏感性及挥发性产品，提高了物料的品质。同时整个龙X热泵香菇烘干机过程采用智能控制技术，内置多种干燥工艺曲线，大量节省了人力成本、省时、省工。
