【陕西稀料烧酒设备生产厂家X】基本说明
免蒸煮生料酿酒技术及小型酿酒设备打破了传统酿酒方式,发酵无须蒸煮,燃料节省40%以上,大米、玉米等出酒率较传统工艺均提高35%-55%不等。酒质醇厚,散发淡淡粮香,绵甜爽口,余味悠长,无邪杂味,焦湖味,暴辣味,有后劲,不上头,全部指标均达到或X过X一X白酒标准。设备一人即可操作。
免蒸煮生料酿酒生产只用玉米、高梁或大米,从而克服了传统酿酒所具有的糠杂味。发酵后能保持原料的原色原状,同时酿酒过程也是饲料的糖化反应过程,生成大量的菌体蛋白质(蛋白质含量34.6%)和多种营养元素,又具有微甜悠香气味,家畜家禽非常喜食,吃饱就睡,更利快速生长和上膘,所以新工艺酿酒后的酒糟,可直接或做成颗粒饲料喂猪、鸡、鸭、兔、鱼等,良性循环,经济效益非常可观。
[效 益 分 析] 现以玉米为原料酿酒的分析经济效益:
玉米价格约0.8~0.9元∕斤, 50度散装酒批发价为2.4~3元斤。每100斤玉米可出50度酒60斤左右。
以生料法每人每天酿4锅酒,每锅100斤粮,以X高玉米价格、X低酒价率计算如下:
⑴酿酒方面:每天成本:4锅×(100斤粮∕锅×0.9元∕斤粮+4元酒曲∕锅+20元煤∕锅)+酿酒人工资20元+卖酒人工资20元=4×(90+24)+40=384+40=424元。
每天收入:4锅×100斤粮∕锅×0.6斤酒∕斤粮×2.4元∕斤酒=576元,每天利润:收入-成本=576-424=132元。
每年利润(200天计算):132元×200=26400元。
⑵养猪方面:每天4锅酒共400斤粮,每15斤粮的酒糟加部分青饲料可养一头猪,则可养26头猪;猪6个月出栏180斤∕头,每年养两批共52头猪。52头猪×(180斤∕头×3.5元∕斤-160元猪仔款∕头-300元青饲料及其他费用∕头=52×(630一460)=8840元。
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