曲阜市鲁嘉机械厂
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【操作流程说明】
本豆腐机是一个小时产300斤豆腐的生产设备，包含三块内容，分别是：磨浆部分、煮浆部分、压榨成形部分。一台机器就能生出来豆腐。当然做豆腐就有了三个大步骤，分别是磨浆、煮浆、压制成形。
先把黄豆用清水清洗干净，然后用水泡几个小时，然后把泡好的黄豆，从水里滤出来，重新加入清水中，打开机器磨浆机进料口地方的水X，打开磨浆机开关，先清洗机器，然后把泡好的豆子盛到下料口里，豆浆自动流到煮浆桶里，豆渣会从另外一个口里喷出来，此为磨浆过程。
磨好的浆流到煮浆桶里，达到一定的量之后，注意查看煮浆设备中的相关说明，打开煮浆机开关，开始煮浆。
把煮熟的豆浆稍微冷却一下后，按比例加入卤水或者石膏等进行点浆，点浆之后豆浆迅速成形为固体，把这个固体的豆浆盛到压制设备的框内，包上豆腐包布，放到压制设备上进行压制成形。这样整块的豆腐就做出来。
