广州长瑞烘干能源科技有限公司
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腊肠烘干机 腊肉烘干机腊鸭烘干机
案例计算
现在有800KG 腊肠，工况环境温度为10度，客户要求在1个小时内升温到60 ，相对湿度保持在20%以内，
1、新风热量计算，按照每小时6000新风量所需热量∶Q1
空气密度：ρ＝1.29kg/立方米
空气质量：M＝ρV＝1.29*6000＝7740kg
空气定压比热容：Cp＝1.005kJ/kg℃＝0.24大卡/kg℃，
温升Δt＝50℃
热量Q1＝M*Cp*Δt＝7740*0.24*50＝92880大卡=108KW
2、800KG腊肠升温计算，由于不知道他的比热是多少，现在我们按照水的比热来计算，水升温所需热量∶Q2
①.设水温10℃升至60℃，气温10℃。
②按800Kg。
③加热所需的热量：
Q2＝800 kg×〔60℃-10℃〕×1kcat/℃.kg＝40000kcat
单位换算：1kcaI＝1.162W.h
④总热量：Q2＝46KW
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3、水在60度的汽化热计算查表得知60度时水的汽化热562KCAL/KG
腊肠的水分40% 我们按照前面4个小时来排干水分
得出汽化热Q3=800KG*40%*562大卡/KG=44960大卡=52.2KW
4、烤房空气升温所需热量Q4 ，由于比较小这里忽略不计
5、总热量Q总由于我们的设备安装了回热器，在排湿空气的时候可以将新风的温度直接提升25度，所以Q1可以按照一半计算
=50%Q1+Q2+ Q3
=54KW+46KW+52KW
=152KW
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根据计算广州长瑞10匹烘干机在10度环境温度从10度升温至60度COP值为3.0，制热量为30KW ,
如果搭配两台为60KW
总结，如果完全按照客户的要求必须另配9KW的电加热才能满足客户提出的要求，根据实际情况如果排湿时间，与升温时间可以适当延长。相应的功率可以减少。
