党参作为常见的药材之一,具有非常高的药用价值,党参干制是为了长期储存而不破坏药材其药用成份,通过干燥方法脱出一定水份,将可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。干燥过程中,干燥速度决定了品质,而干燥速度与干燥方法有关,并且受加热方式、加热温度和介质的温度、湿度以及气流速度、药材品种、状态等因素的影响。
对于党参来说烘干方法的不正确难免会使中药材其中的某些X物质在加工过程中被挥发、被氧化损失掉,尤其是一些热敏性物质,如蛋白质、维生素等会发生质变。因此,或多或少都会影响它的药用价值。因此,有必要对现在技术加以改进,以尽可能保存中药材的X物质及活性成分,发挥其应用的多种药用功效。党参在干燥的初期,既不能用高温。党参的烘干干燥较适合采用基于空气能技术且易于控湿的热泵烘干机。
党参采挖以后,要X行倒胚及闷晒。党参晒至根条发软,折弯不断时,趁热在地方顺势旋转揉搓3-5分钟,使根条更柔软,并脱除部分根毛、泥土、就地继续晾晒。倒胚后,晒至根条温热(30-40度),然后上堆,覆盖塑料膜继续闷晒,提高根条温度及柔软程度。参条晒至缠绕手指不断时,即按大小分X、分类揉搓。将搓理条后的党参、均匀铺放于物料托盘上,分层摆放在物料车架上,党参摆放时注意芦头部分盖前排的尾须部分,呈覆瓦状,以便头尾干燥均匀,将物料车架子推进赛百诺保温烘干房内,保持40-50摄氏度进行烘干。
根条烘至一定干度时,再次揉搓理条,除去碎屑尘土、使根条外观饱满、柔软、端直。二次揉搓理条后将党参推入党参烘干机内,再次进行复烘,温度以50-55摄氏度为宜。参条即将干燥时,进行一次揉搓理条,此时由于尾根已干易断,揉搓时注意力度合适。对党参进行整形,使其外观符合泥鳅头、鸡皮皱、笔杆形的标准。置于烘干房保持40-50度,直至干度符合要求为止。
使用自然晒干的形式,党参的干燥时间需要多达30多天。如果使用50摄氏度左右的空气能热风党参烘干机,则其干燥时间约只需要30小时左右,并且其多糖含量和自然成份和太阳晒并无明显区别。强烈建议使用基于空气能的烘干机来制作X质的党参药材。
赛百诺党参烘干机产品特点:
1、热泵烘干后的产品品质好,物料的颜色保持不变,原有营养成分损失少;
2、热效率高。6P热泵产生的热量相当于21KW电热管的热量。
3、加热均匀:热泵烘干房设计成循环风流动结构、烘房内每个位置都有风流动。
4、营养损失少:热泵烘干属于中低温烘干,烘干温度8-75度可调,根据不同的物料烘温度在8-75度之间可以任意设置。中低温烘干产品的营养成份流失极少。
5、降低劳动强度,提高工作效率:采用了自动设置烘干温度、烘干时间。烘干过程不需要专人看守。操作人员只须按动按钮,监控设备运转设备情况。
6、控制灵活、方便:烘干温度、烘干时间可分段设置。
7、易于控制,操作方便灵活。自动控制加热时间及干燥温度。
8、生产强度小,占地少。
9、环保,无污水、污气、费渣排放。使用环境干净、卫生、无噪音。
党参烘干机还适合于烘制丹参、人参、红参、太子参、苦参、巴戟天、天麻、三七、枸杞、白芷、白芍、重楼等中药材。同时,针对不同的物料,设计不同的烘干房结构,赛百诺空气能烘干机还适用于腊肠、腊肉、挂面、米粉、红薯粉、粉条、腐竹、芒果干、桂圆干、柠檬干、红薯干、蔬菜干、八角、香菇、花椒、辣椒、鱼干、虾干、鱿鱼干、蛤蜊干等等食品和农副产品。甚至工业上还可以应用到,佛香烘干,污泥烘干,纸筒纸管烘干,橡胶烘干,蜡烛棉签棉芯烘干、红木家具烘干、电镀喷漆干燥等等。