广州赛百诺烘干设备有限公司
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赛百诺公司生产的双高效热泵烘干除湿机可风干板鸭，广式烧鸭，烧鹅，北京烤鸭，烤鸡，乳鸽，乳猪等等烧腊制品。
过去烧鹅烧鸭表皮水分除去是采用自然晾干或电风扇吹干，风干时间长，容易导致肉质不够新鲜，表面水分去除不均匀不彻底，烘烤的时候鸭鹅的皮不够酥脆，且不适合大批量规模化的加工生产，因此，越来越多人选用X的烧鹅热泵烘干除湿机来进行加工生产。赛百诺烧鹅热泵烘干除湿机具有双高效除湿及冷风干燥的效果，设备出风温度5℃-40℃之间，双高效除湿带冷风循环确保烧鹅、烧鸭等烧腊制品在快速风干表皮水分的同时可保持鸭鹅的新鲜品质，使得鸭鹅在烤制后皮更酥脆，口感更好。
为什么要选用X的烧鹅烘干机来加工烧鹅呢，我们可以从烧鹅烧鸭的制作工艺进行分析。
烧鹅烧鸭的制作从选料，配料，风干，烧制，每个环节都很有讲究的。就拿烧鹅的处理环节——风干来说，烧鹅烧制前的风干对烧鹅的品质影响极大，鹅胚皮张不够干，烧出来的烧鹅皮不脆且颜色不均匀；风干时间过长，鹅胚皮张虽然干了，但鹅肉会失水过多，导致烧出来的鹅肉干巴巴，口感极差，另外风干时间过长还有可能导致鹅肉不够鲜味；风干的温度太高，又容易导致风干过程中鹅胚变质。
为了控制风干品质，现在市场上大部分的餐饮师傅采用的风干方法是一种综合性的处理办法，比如空调+抽湿机+风扇的综合设备搭配等，对比古法——自然风干，效率得到了很大的提升，当然，在空气湿度更大或者阴冷天气的时候，时间会延长，为此必须建有X立的风干房安装空调、抽湿机、风扇等设备，风干过程中还得视烧鹅皮张干爽情况进行人工调换烧鹅的摆放位置，以适应空调、风扇从不同方向的吹风达到理想的风干效果。
那么有没有一种设备可以兼具空调，抽湿机，风扇等功能，且达到烧鹅风干理想的效果呢？对于烧鹅品质的追求，也催生一款更为X的烧鹅风干设备——空气能双高效热泵烘干除湿机。该设备从风干时间、风干均匀度、风干温度三个方面对烧鹅烧鸭的风干品质进行严格控制，其风干效果对比现有的传统解决方案更好。赛百诺烧鹅热泵烘干除湿机，比起空调加除湿机加风扇的组合方式，X的缩短了风干的时间，节省了风干的运行成本，提高了鸭鹅的加工产量。赛百诺烧鹅热泵烘干除湿机采用X型360度冷风循环技术，确保每只鹅胚的每一寸皮肤都被均匀风干。赛百诺烧鹅热泵烘干除湿机可将风干房温度恒温至15度左右，能够保持烧鹅的新鲜。赛百诺烧鹅热泵烘干除湿机采用密闭式除湿工艺，结合密闭保温式风干房，保证鹅胚在风干过程中的零污染。
烧鹅热泵烘干除湿机参数：
型号：SBN-CSJ07DH
标准除湿量：20L/H
额定功率：8.4kw
电压：380V/50Hz
出风温度：5-45℃
重量：280kg
外型号尺寸：1630mm*984mm*1782mm
空气能烧鹅热泵烘干除湿机是一款节能效果非常显著、运行成本非常低的新能源技术干燥设备。引进国内外X技术，通过创新的除湿、冷风干燥等系统，利用逆卡诺运行原理，让鸭鹅在一个适宜的风干房环境内进行表皮水分去除，保证其干燥过程与自然晒干相似，同时大大提高其烘干质量，让产品等X不断提高。另外，烧鹅风干机在保证冷风干燥效果的基础上，在节能环保卫生方面的突破也是非常明显，新的烘干技术让烧鹅风干告别传统风干高能耗、高污染的模式，自此低能耗、零污染不再是梦想，消费者也可以放心吃上干净卫生符合X食品安全标准的烧鹅了。
