做腐竹用的机子多少钱一台
13953721736 朱经理
二相电的油皮机接8平方的线 外装饰1.96*0.94*0.85包装尺寸:2.05*1.02*0.9 8厘米的底
大四盒裸机尺寸:1.37*0.98*1.9
打包装尺寸:1.405*1.02*0.9
1.选料:
原料要选择新鲜、含蛋白质和脂肪多而没有杂色豆的黄豆。
2.泡料:
浸豆水量为大豆4倍左右,以豆胀后不露水面为要求。一般浸泡时间冬天为16~20小时,春、秋季节8~12小时,夏天为6小时左右。泡好的大豆含水100%。
3.磨浆:
磨浆时要注入原料的700~800%的水,磨成极细的乳白色豆浆。
4.过滤:
1斤黄豆大约出10斤浆子,浆子浓度在17~18°为宜。
5.煮浆:
将过滤好的浆子放到煮浆锅里,加热到100℃,注意浆子一定要烧开烧透。
6.放浆过滤:
浆子烧开后,为进一步清除浆内的细渣和杂物,以保证产品质量。再把过滤后的浆子放入起皮锅。