温州省电节能型腐竹机哪里好 生产销售油皮机
浸豆桶、洗浆架、分离机:这是腐竹制作过程的重要设备。它关系到腐竹产品的成本、质量以及出产率。浸豆设备以半自动方式代替人工浸豆、磨豆,节省人工和时间。因地制宜,洗浆架及分离机根据自己需要灵活选择。
煮浆锅:以蒸汽锅炉产、供热能,可在20—30分钟内煮好4立方的豆浆,安全快捷。
腐竹槽:按照腐竹出口的工业生产标准制作。全不锈钢架构,以25斤黄豆每米长度,在8小时能完成腐竹生产工作,卫生,节能,高效。
烘干房:用蒸汽锅炉供热,在70-80oC来烘干腐竹,经挑选包装后供应市场。
腐竹营养分析:
1.腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;
2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病;
3.含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;
4.还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。
腐竹油皮机生产厂家教您如何识别真假机制腐竹:
1.真正的机制腐竹淡黄色,蛋白质呈纤维状,迎着光线能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织,而假机制腐竹则一块白、一块黄、一块黑(焦),且看不出瘦肉状的纤维组织;
2.取几块腐竹在温水中浸泡至软,真正的机制腐竹所泡的水是淡黄色的且不浑浊;
3.用温水泡过的腐竹,轻拉有一定的弹性、撕能撕成一丝一丝的是真腐竹,否则是假
豆油皮:在“吃货”的眼里大豆油皮早已名声在外,它不仅可以“梭”火锅,切成丝凉拌,拉成片和肉类爆炒,用油炸酥成干盘等等都是上等好菜。其味道纯正,保持着豆腐的清香本质,其营养价值固定是豆腐之精华,含量十分丰富,无论与什么菜在一起配制,不抢味,不失味,给人的感觉是油而不生腻,滑而不生厌,香而不心闷,纯而无杂味,酥而无硬感,绵而无韧性。
明代李时珍 《本草纲目》 中记载:“大豆、治肾病、利水下气、活血、
长食之、令人长肌肤、益颜面、填骨随、增力气、补虚。” 现代营养学
证明: 在大自然中,植物蛋白质含量高的是黄豆 ( 大豆) ,分别是瘦肉、
鸡蛋和牛奶蛋白质的2.3倍、 2.5倍和12倍。因此,黄豆及其制品有
“绿色乳牛”之誉。