江苏安科瑞电器制造有限公司
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1、餐饮业油烟监测平台油烟浓度在线监控系统概述
餐饮业油烟是大气中挥发性有机物（VOCS）和PM10的主要来源之一。近年来随着环保治理的加强，中央、省市区不断强化餐饮经营商全覆盖安装油烟净化器工作，但在监管上仍存在一些问题和漏洞。
（1）主动环保意识差：多数中小型餐饮业主认为持有工商、食药等部门的证件即可合法经营，忽视了环评审批，导致厨房油烟净化设施安装无规范要求；
（2）安装效果差异大：因油烟净化设施功率大小直接影响购置安装成本和油烟净化效果悬殊太大，餐饮业主为逃避环保污染防治责任出现安装的油烟净化设施功率“小马拉大车”现象比比皆是，安装了但净化效果不好的油烟扰民投诉问题也时有发生；
（3）商家自律监管难：在检查过程中，餐饮业主虽安装了油烟净化设，但自觉维护使用、定期清洗效果不明显。出现安而不用，坏而不修，用而不洗，净化效果差的现象屡见不鲜。
（4）监察难度大：餐饮企业数量巨大，靠人力监管无法实现全覆盖；部分净化设备安装在天花板内、高楼平台等，导致监管人员心有余力不足；有些监测项目需要X检测公司、X设备多次采样、较长时间的分析鉴定，执fa成本高、难度大。
为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞，同时便利监管部门的监察，安科瑞油烟监测云平台应运而生。油烟监测模块通过2G/4G与云端平台进行通信和数据交互，系统能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行监控；实现开机率监测，净化效率监测，设施停运告警，待清洗告警，异常告警等功能；对采集数据进行统计分析、排名等统计功能；较之传统的静电监测方案，更具安全性和实效性。
餐饮业油烟监测平台油烟浓度在线监控系统
2、参考文献标准及相关法律法规
参考标准
GB18483-2001 《饮食业油烟排放标准（试行）》
HJ/T212-2017 《污染源在线自动监控（监测）系统数据传输标准》
HJ477-2009 《污染源在线自动监控（监测）数据采集传输仪技术要求》
CCAEPI-RG-Y-020《环保产品认证实施规则饮食业油烟浓度在线监控系统》
DB 11/1488-2018 《餐饮业大气污染物排放标准》
餐饮业油烟监测平台油烟浓度在线监控系统
3、应用场所
全国各大餐饮行业，具体包括如下：
1.各大大型旅游饭店、餐厅
2.大众聚餐市场
3.民营私企大中型规模餐厅
4.企业餐厅食堂
4、平台结构
平台GIS地图采集餐饮油烟处理设备运行状态和油烟排放的浓度数据，自动对X标排放及异常企业进行提示预警，监管部门可迅速进行处理，督促餐饮企业整改设备，并定期清洗、维护，实现减排环保，不扰民等目的。
现场安装监测终端，持续监测油烟净化器的工作状态，包括设备运行的电流、电压、功率、耗电量等等，同时结合排烟口的挥发性物质、颗粒物浓度等进行对比分析，一旦排放X标，系统会发出异常信号。
1.油烟监测设备用来监测油烟、颗粒物、NmHc等数据
2.净化器和风机配合对油烟进行净化处理，同时对净化设备的电流、电压进行监测
3.设备通过4G网络将采集的数据上传至远程云端服务器
5、平台主要功能
（1）数据自动采集，支持省、市、区环保部门及企业多中心传送 。
（2）实时显示油烟浓度、净化设备运行状态，并可自动进行X标报警、故障报警，方便环保
管理人员实时监控排污情况。
（3）支持断点续传，当网络中断时监测数据可缓存到本地，待网络恢复后立即将数据补报。
（4）提高了对分散型餐饮企业的集中监管效率，降低监管部门人员压力。
（5）通过信息化监管，有助于提高企业的环保责任主体意识，切实落实环保责任。
（6）运维管理信息化，可远程对设备进行管理和维护并追溯设备故障原因。
（7）餐饮企业可以随时查看对本企业的排污状况，并进行比对和分析，为企业的排污总量控
制提供决策依据。
6、油烟监测型号说明(ACY100)
