绞肉切肉一体机肉制品绞切机
赣云精装立式绞切机,机器集于绞肉、切肉、灌肠等功能为一体,机器采用不锈钢材料生产制造,耐腐蚀性好、强度高。机器配有两台1.5千瓦电机,输送有力、动力足,加工效率高,每小时可绞肉200公斤、切肉300公斤、灌肠180公斤。该系列产品具有结构紧凑、运转平衡、造型豪华、安全可靠、效率高、操作简单等特点,是个餐馆、酒店、食堂。
使用说明
1.使用前应检查电源,电压应符合规定要求,电源插座应装有可靠的接地线。
2.使用前进行全面清洗,打开下上盖,取出刀梳,拧开绞肉区盖子子,取出孔板、十字刀和绞龙,用热水将各部分清洗干净。
3.绞切肉前应将肉除皮去骨,并切成条状,尺应小于进料口,切肉时,投料成肉片,X二次投料成肉丝,多次投料成肉粒。
4.使用后必须清洗,避免细菌滋生。清洗方法按X二条进行,清洗干净后,在刀梳上涂上适当食用油。