邯郸学土耳其烤肉
X立四控土耳其烤肉机,前后位置可调节,自带X大拌饭盘,买设备免费学技术,送配方工具,如点火枪,食品夹,低压阀,平铲,切肉刀等。
火力不均匀会出大问题,一般烤制时火候难以掌握,单方向烤制容易烤焦,容易半生不熟。
三控X立,旋转烤肉,精准控温,色香味俱全,诱惑不止一点点。人性化设计,移动按钮,可以通过两边调整里面火排位置,让食物充分熟到每个点。
全不锈钢机身,全机采用430含磁性不锈钢材质,不易生锈使用寿命长。
三控加热,X立温控,X质X立开关设计,旋转烤肉。
高密度蜂窝陶瓷板,高温红外线烤制,转换效果好,效率高,旋转式烤肉。
烤肉机产品参数:
煤气种类:石油液化气
功率:燃气32mi\h
生产能力:10kg、每小时
电压功率:220v 103w
重量:20kg
外形尺寸:45*62*83cm
土耳其烤肉机更多细节展示:
火力调节按钮,X立控制左右燃烧火力大,加粗烤肉干,201不锈钢品质,确保高度烧烤不变形,双红外线燃烧器,201不锈钢品质,距离调节螺母,人性化设计根据需要调节烤盘距离。
土耳其烤肉刀
在欧洲,尤其是在德国,土耳其烤肉店总是川流不息,有一种烤肉串:香喷喷的烤牛肉或羊肉,再加上新鲜蔬菜,撒上孜然粉,裹在稍微烤熟的煎饼里,还有一种不同口味的沙拉酱。烤饼的清香,蔬菜的清新爽口,以及烤肉的美味肉和肉,使人美味,说不出的快乐。
在中国主要城市的街道和小巷里,各种各样的食品店,如烤肉肉夹馍与烤肉拌饭、烤肉卷饼甚至烤肉拌面等以烤肉为核心的各类食物,都可以在各式各样的餐馆或小吃摊上看到,都挂着土耳其烤肉店的旗帜。上下班的上班族和返校的学生总是跟着烧烤的香味走,来到旋转烤肉店,买一个烧烤垫,然后再回来。
然而,风靡世界的土耳其烤肉不是土耳其人发明的,而是源自叙利亚。它的原貌与现在大不相同。那么,它是如何被发明出来的,然后又传到世界上,以使世界闻名呢?
数万年前,由于自然环境和生产力水平的原因,叙利亚人民发明了烤肉系列。伊斯兰教兴起后,阿拉伯人征服了叙利亚,但他们被叙利亚的饮食文化所征服,并被阿拉伯的Islan饮食文化所吸收。在阿拉伯帝国和整个伊斯兰世界,烤串在所有伊斯兰X生根发芽,并从不同版本的烤串衍生而来。
在奥斯曼帝国时期,烤串X次进入欧洲,其次是土耳其人的许多改进, “横着烤”的烤串变成了“竖着烤”的土耳其烤肉,受到当地人的欢迎,其高性价比,在上个世纪70年代的土耳其移民潮。欧洲。结果,叙利亚的烤串变成了土耳其烤肉店,终席卷了整个世界。
真正把土耳其烤肉发扬光大的是土耳其人。奥斯曼土耳其人征服了亚洲西部的北非,在欧洲东南部的奥斯曼土耳其人的铁蹄下,美味的烤串被引入欧洲,并被称为Kab B,终在17世纪末被英语吸收,成为一种的烤肉串。在土耳其烤肉之后,土耳其人从欧洲移民到欧洲。
1961年10月30日,西德X与土耳其X签订了为期两年的劳工招募协议,正式邀请土耳其人到德国工作,担任外籍劳工。越来越多的土耳其人不再只是为了赚钱而去德国,他们更倾向于留下来,与家人团聚,获得德国公民身份。
随着越来越多的土耳其人来到德国,土耳其的饮食文化也开始进入德国,包括土耳其烤肉店烤肉,而且是在德国,多亏了土耳其烤肉店餐厅的老板卡迪尔·努尔曼Kadir Nurman。1960年,26岁的努曼从伊斯坦布尔来到西柏林工作。12年后,在初的土耳其烤肉机的基础上,他自己做了烧烤,在柏林动物园附近开了一个烧烤摊,出售用煎饼包起来的烤肉和沙拉。
根据他的设计,在烤架上的肉,一层薄薄的脂肪,使烤肉不仅具有良好的口感,而且还具有浓郁的香味。
经过多次改进,方便携带、营养均衡、味道鲜美、价格实惠的土耳其烤肉店烤薄饼很快受到了柏林上班族的青睐。努曼的摊位总是排在摊位前,他也因此赚了很多。2013年他去世时,德国有1.6万家土耳其烤肉机店,年净利润为25亿欧元。
就这样,土耳其烤肉就随着土耳其的外国工人的流动而蔓延开来,从柏林蔓延到德国和欧洲,并传播到世界其他地方。今天,在中国,土耳其烤肉店烤肉彻底中国化比原来的版本被广泛使用。鸡肉和腌猪肉已经取代了外国牛肉和羊肉,蔬菜沙拉也在四季中变成了生蔬菜。由此,土耳其烤肉店的烤肉改头换面,以各类“肉夹馍”与“盖饭”的名头遍布大小城镇,成了老少咸宜的街头美食。
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