河南隆恒贸易有限公司
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怎样做土耳其烤肉
河南隆恒贸易土耳其烤肉机已经专注于生产土耳其烤肉机10多年，郑州土耳其烤肉机不断的开发研制土耳其烤肉机的新型机器，一直在土耳其烤肉机行业中处于X地位，我厂生产的土耳其烤肉机质量高，价格同行业中X惠，从而一直被广大客户和经销商评价为土耳其烤肉机行业中性价比高的生产企业!
产品名称 巴西旋转烤肉炉
型号 HX-r2
燃气种类 石油液化气
功率 50494BTU/hr
尺寸 53*70*105cm
烤肉机产品特色：
1、不锈钢材质
2、火力调节按钮
3、发热板
4、调节杆
5、散热孔
6、中式蔬菜烤肉串、英式柠檬蜂蜜烤肉、法式洋葱烤牛排，中东旋转式烤肉。
隆恒土耳其烤肉机X点:
全不锈钢外壳、减速电机组合体,采用X技术设计而成的。主要由烤炉箱体、电热管、电源接线盒、烤肉架组成。该烤炉通过电热管的热量和装在烤肉架上的微型电机带动肉串旋转进行烤制肉串,使用该烤炉,使烤制的肉串色泽均匀,味道鲜美,成熟速度快,同时避免了环境的污染,提高了卫生程度。该产品制造简单、成本低。
烘烤食物绿色无烟，符合人们对健康卫生、绿色环保的要求。使人们不再因为炭火的烟灰造成对大气的污染和对人体产生致癌物等危害而担忧了。设备采用220v照明电源，操作简单灵活，占地面积小，即可在饭店、X市和固定点面内经营，也可以走向街头,在繁华的闹市、学校、车站码头、游乐场所、住宅小区实现无店面流动经营。
烧烤机器多少钱一台?不同的机器当然价格上也不一定相同，看完以上的介绍以后，相信大家，对于烧烤机的品牌项目已经了解了吧，创业者可以根据自己的需求来选择机器。
土耳其烤肉机
做土耳其烤肉夹馍的配料：
烤肉1000克
调料包 1个
焦糖色 1小碗
老抽 10克
葱段 30克
生姜片 15克
面粉 500克
干酵母 3克
泡打粉 1/2小勺
食用碱 1/2小勺
食用油 30ML
温水 250克左右(面粉的吸水性不同，水的用量也会不同)
盐适量
白吉馍、自备烧饼也可以
烤肉肉夹馍的做法步骤
烤肉的做法
将猪肉、或鸡肉切好穿在烤肉机， 烤制好后切下来配以作料; 白吉馍的做法
1. 将面粉放入盆中，放入干酵母、泡打粉、食用碱和玉米油; 2. 倒入清水用筷子搅拌成雪花状面絮; 3. 用手揉成光滑面团(面团要稍微硬一点); 4. 将面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵，不要完全发透，稍微有一点点起发就可以，也就是面团切开的话可以看见里面有小孔洞而不是大孔洞。
5. 将发好的面团揉匀，然后平均分割成8份(这样和外面买来的一样大小)
6. 取其中的一份先搓成长剂子，手掌略压扁后再用擀面杖擀成长条; 7. 将擀成的长条面片从顶端卷起，卷成一个圆筒;然后将圆筒竖放在案板上，用手按扁成一个小圆饼; 8. 用擀面杖擀成0.8cm厚，直径大约10cm左右的圆饼，剩下的几份也同样制作; 9. 煎锅烧热不用放油，将擀好的饼放入锅中盖好锅盖，小火将一面烙上色后再翻面还是盖上锅盖小火烙上色，这样饼就烙好了。烙好的饼放一下午不用盖都不会变硬，烙多了可以放入保鲜膜中冰箱冷藏，取出微波略微加热就又会变软。
烤肉肉夹馍的成型
1. 将烤肉剁成碎末; 准备一些炸得焦香的辣椒或辣椒油，将芝麻酱放些温水和香油搅成稀糊状; 再准备一些葱花和香菜末; 2. 将白吉馍放在案板上一只手按住，另一只手拿刀从侧面剖开，只要后面留1cm相连就可以了; 3. 将芝麻酱用勺子抹到饼上; 4. 再铺上剁好的肉末; 5. 放上葱花香菜和炸辣椒辣椒油即可。
小贴士
1，白吉馍的面是半发面，一定不要发成像平时做馒头那样2倍大，那样话等下烙的时候饼面会鼓起来，而且不会像半发面那样外面酥里面软而且有筋性; 2，和面的时候食用碱一定要用，这样做出来的白吉馍才有碱面的香气非常好吃;和面的时候放点食用油才会使馍外面更酥脆里面更柔软，而且凉了也不会发硬; 3，猪肉先用凉水浸泡的话可以去掉肉里面的淤血; 4，烙饼的时候一定要用小火，而且一定要盖锅盖，这样烙出来的饼才会外酥内软; 5，将馍片开的时候尽可能片得开一点，这样才能多夹一些肉，做好的肉夹馍形状也好看; 6，千万不要省略芝麻酱，加了芝麻酱的肉夹馍更好吃;喜欢这篇文章的人也喜欢 · · · · · ·? 怎么选择烤肉机，都是什么价格？
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