土耳其烤肉那里学
土耳其烤肉机是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后,采用旋转式烤肉机,加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。烤肉其特点是快速现场制作,可视性强,边转边削边吃,烤肉在光热作用下,肉质鲜嫩,色泽油亮,香嫩可口,不油腻,营养均衡,其酱红肉色,香气四溢的烤肉柱,令闻者口水欲出,食者口味留香。把浓浓香味的烤肉放进热气腾腾的面饼里,加上脆爽可口的生菜,抹上X制的酱料,真是让人垂涎欲滴呀!
快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,因其制作方式简便、快捷、味道鲜美X特而漫延整个中东地区,二十世纪六十年代传入欧美,经不断改进和规范,形成一套完整、简便的加盟经营体系,现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品。
今天,在世界上很多的X你都可以品尝到这道美味。在中国从大街小巷到五星X的大饭店,土耳其旋转烤肉曾经风靡全城,很多人都吃过。想要学习土耳其烤肉肉夹馍就来河南隆恒吧!
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烤肉的特点:
1、X具特色的二十四调味秘料,用于百余种烹制材料的制作。
2、保障各种经典美食味美绝伦,入口鲜香。
3、闻之清新入胃,食之唇齿留香,品之X具特色,让食客难以忘怀、流连忘返。
4、传统宫廷烹制技法,纯手工八腌八浸。
5、入香深、腌制透、留香久、入味纯正、入香浸透,保持了传统纯正的口味。 有滋有味,回味悠长,6、让消费者赞不绝口,百吃不厌。
7、传承百年的宫廷烧烤技法结合X创的烧烤技术,“三翻四焦五烤熟”的传统烧烤秘诀。
8、烤品鲜嫩、色香俱佳、入口鲜滑、唇齿留香,伴以客户动手烧烤乐趣更多。
9、消费者吃一次回味,吃两次不够,吃三次不厌,次次都有新感觉,每次都是回头客
小投资,大回报——烤肉利润分析
流动资金:300元即可开业。土耳其烤肉夹馍:每份成本0.8元-1元(含肉、调料、人工、电费、房租)售价3-5元/份,利润2-3.5元,一般卖300份土耳其烤肉夹馍,利润在500-600元/天 。
既有传统炭烤的口感和香味,又不会产生油烟,速度快,耗电低,不崩油,不煳盘,易打理等,干净美观,省时省力。以天然健康的远红外线和等离子来释放热量,不需要更换烤盘,更使食物从里到外的烤熟,倍加滑嫩可口。特有的远红外线同时具有、降低脂肪的作用,让食客在享受美食的同时,既可以保持身材苗条,又能有利于身体健康。让传统的烧烤设备烤肉机望尘莫及,是您开店赚钱的一大利器!
烤肉机多少钱
土耳其烤肉的肉片有羊肉、牛肉或鸡肉,也曾使过用烤鱼作为烤肉的馅料。而一个典型的烤肉三明治则是烤肉片,加上生菜丝及土耳其面包而成的。
耳其烤肉腌料 能使烤肉香味浓郁、口感细腻,肉质鲜嫩,色泽油亮,香嫩可口,不油腻,营养均衡,闻者口水欲出,食者口味留香,其酱红肉色,烤出一种X特的焦香味和浓郁的料香味,让人吃过不忘,成为当今的时尚美味。
燃气烤肉机一般有三控烤肉机带门和不带门的,还有双控烤肉机及四控烤肉机等,一般可用于西餐店设备,蛋糕房设备,休闲食品厂等。
土耳其烤肉机燃烧板是陶瓷的,烤制更均匀,烤制效果更加出色,燃烧板使用寿命高达一年,明火通过陶瓷板转化成高温红外线烤制,上下控火,当肉越削越少时,就可以关掉不需要的燃烧板,能的起到节能作用。
1、燃气型
燃气型土耳其烤肉机是新型交直流电瓶两用型土耳其烤肉机,采用红外线板绝无明火,无烟,弧形玻璃门展示效果。
2、电热型
电热型土耳其烤肉机是引进开发、生产豪华型红外线智能电子,电热型土耳其烤肉机吸收国外X技术,采用高温红外线的光能和热能热温均匀,穿透力强,具有之功效,能自然的提香、去腥味。并且带有弧形玻璃门展示效果,干净,大方。
选购烤肉机时要注意设备配置,嵌入式燃气灶的热流量控制在3.5KW—4.0KW之间,才能使火力足够大,同时热效率也较高、燃烧充分稳定,达到燃烧均衡点。在选购燃气灶时应注意,产品的热流量(火力)必须大于2.91KW(国标),但是不宜X过4.0KW;燃烧充分度(CO排量)必须小于0.05%;熄火保护装置闭阀时间应小于60秒,符合这些标准的才是不错的燃气灶。
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