多功能蒸米年糕机厂家X
年糕因“年年高”的谐音而成为老百姓心中的吉庆食品,水磨年糕以X质粳米和水为原料,经多道工序制作而成,在许多城镇乡间,各色包装的年糕是红红火火的新年一景。传统工艺加工加工年糕,工序复杂,费工费时,逐渐被机制年糕机所代替,机器生产的水磨年糕也是在保存原有的传统工艺的基础上生产的,而且相比手工制作,机器制作不仅效率高,而且品质更好,比手工更加细腻。
糯米糕,在韩国传统饮食中可称得上是节日食品的台柱子,吃米糕在韩国几乎是和吃谷物的历史一样长。韩国人在生日、回家、孩子的百天和周岁、结婚、祭祀,制造糕饼祈求平安。春节或中秋节等节日也制作节日糕饼,农历三月三要做杜鹃花饼糕,中秋的时候做松饼。韩国很多饮食文化和中国十分相似,比如正月十五吃五谷饭,端午节喝菊花酒等。
糯米和粳米都是做韩国米糕的原料,米糕的做法和中国大同小异,有“蒸糕”和“打糕”之分。韩国米糕多做成甜饼和形形色色的点心,甜饼和点心多数有鲜、咸、甜等味道的馅,甜饼还要在外面粘上花瓣并放在平锅上用油煎。在过去,韩国的贵族非常重视节日吃米糕,在韩国博物馆和韩国传统饮食研究所里,就展出着考古挖掘出的数百年前贵族吃米糕用的精美瓷器和民间遗留下来的制作米糕的X器具。游客在韩国的市场上、在汉城的韩国传统饮食研究所里、在全罗南道顺天乐安邑城里,都看到和品尝了多种精美的米糕,甚至在面对那些制作得五彩斑斓、精美异常的梅花、柚子花、桃心、桑叶、桃子、梨、苹果、柿子、小西瓜等米糕饼而不忍下嘴。
韩国的年糕(糯米糕)制作,用类似中国的花色糕点木模(米糕的木模非常小,制成的米糕点心一般只有核桃大小,木模有陶制和木制两种),扣出五花八门和各种形状的小点心。节日送礼不能缺了米糕,尤其送娘家礼中不能缺,据说米糕里还含有诚心、爱心和孝心的含义。搬家的时候,还有做米糕分给邻居的习俗。在韩国的出土壁画里,韩国的新罗时代(公元676年至935年)就有了打糕的场面,在朝鲜时代(公元1392年至1910年)韩国的米糕文化达到鼎盛时期。
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全自动糍粑机蒸米年糕机型号:
TZN-80型,每小时加工400公斤,功率3.4KW220V电,外形尺寸3500*500*650mm,重量120kg,价格8800元,不含包装运输费用。购机免费提供技术,机器两年内非人为损坏的零配件免费邮寄更换
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