先说说年糕,年糕汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕",与“年年高"谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。"另有老北京传统老字号以“年糕钱"为名。
一次成型年糕机是在传统工艺的基础上X化改进的,以大米、玉米、小米等粮食为原料加工食品的新型面食机械,该机以水浴锅替代传统的蒸箱,以螺旋绞龙推揉挤压替代手工的搡倒,可以生产年糕、饵块、米豆腐、碱粑、碱水馍、米粉、河粉等食品,产品光滑透明,有弹性,味道纯正,柔软有咬劲。
一次成型年糕机采用电热自动温控熟化成型工艺,原料蒸熟,浸泡后磨成米浆直接投入年糕机中加工,瞬间即可出来热气腾腾的熟年糕。年糕机换上不同的模具,可生产出不同形状的食品。
天诚年糕机机电一体化设计,性能稳定,生产过程无污染,安全卫生,一机多用采用X创的搅拌龙机械结构代替传统手工搡捣过程,通过电加热电子自动控温熟化方式,使米浆在一定的温度下受热变性粘性增加,再由螺旋推进器搅压聚合成型,出机即熟,能够高效地实现年糕搡捣过程、成型,做出的年糕口感细腻爽滑,富有弹性,解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的问题。电热自熟年糕机广泛适用于所有含淀粉类粮食作物:大米、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等,可生产米粉、米线、米豆腐、年糕、粉丝、粉条、凉粉、凉糕、碗脱、玉米馇条等多种食品,相当于客户花一台机器的款,买了多台机器,减少的投资,实现了产品多样化,拓宽了市场。
一次成型年糕机由电热温控熟化装置、年糕成型机和电气控制自动输送切断机组成,型号参数:
TCN-60A适用动力3+0.75KW(220V),产量60公斤/小时,价格:普通主机型7800元/套,不锈钢主机型9800元/套。
TCN-140A型,适用动力0.75+7.5KW,产量200公斤/小时,价格:普通主机型9800元/套,不锈钢主机型12000元/套,
TCN-260型,适用动力15+0.75KW(380V),产量500-600公斤/小时,价格:普通主机型12600元/套,不锈钢主机型17800元/套(以上机器价格不含气泵,不含运费)。购机免费传授技术,办理物流托运,机器两年内因质量问题非人为损坏的零配件免费邮寄更换。